Guide du restaurant

Hyggelig middag på Brasseri France👌

Studietur til Berlin. I løpet av 24 timer fulgte vi i den gamle NRK journalisten, Jan Otto Johansen, sine fotspor. Vi besøkte 4 schnitzel restauranter. Men likevel, den beste schnitzelen fant vi i Oslo på Den Glade Gris. Men fin tur var det.

Hei alle! Sommerferien er over for de fleste og tro det eller ei, men nå går det raskt mot jul. Vi tar i mot bordbestillinger på tlf 22 11 17 10. Er det grupper på flere enn 9 personer send forespørsel til: [email protected] I tillegg til vanlig a la carte tilbyr vi en 3 retters chefs meny til kr. 399,- p.p.

Vi holder åpent uteserveringen i hele juli.

Glad gris smaker godt! Vår leverandør av glad gris er slakter-og foredlingsbedriften Brødr Ringstad i Rakkestad. De samarbeider tett med lokale bønder for å sikre at dyrene har det godt. Grisene kommer fra Gjulem gård i Rakkestad. På gården til Eva og Hans Tøger Holmsen lever grisene et godt liv. I fjøset er det gulvvarme fra gårdens eget biobrenselanlegg, og over hver binge henger det dusj i taket. Varmeanlegget gjør at det hele tiden kan luftes godt i grisehuset, og blir temperaturen for høy kommer det svalende stråler fra dusjene. På Gjulem gård får grisene servert grøt av hjemmemalt bygg og hvete i stedet for vanlig kraftfór, og hver dag får de godt med høy og flis inn i bingene hvor grisene roter rundt. En glad gris har god helse og gode vekstforhold, og derfor blir kjøttet saftig og godt. Svinekjøtt fra Gjulem gård er i topp kvalitet. Det er grunnen til at vi samarbeider med Brødr Ringstad i Rakkestad.

Studie-tur til Kjøben med våre flinke ansatte på DGG 🐽👍

Vi ønsker alle våre gjester en riktig god 17.Mai og gratulerer med dagen! 🇳🇴

Her er vår nye meny! Finner du noe du liker?

Vi blir veldig glade når folk koser seg hos oss, og synes det er stas når det i tillegg havner i avisen! Tusen takk for besøket, og velkommen tilbake når som helst! 👍😀🐽

Vi holder åpent hver dag i påsken man - fre fra kl. 16, påskeaften fra kl. 15, 1. påskedag fra kl. 16, men på 2. påskedag holder vi stengt. Velkommen til alle dere som blir igjen i byen! Vi sees!

- Den Glade Gris er av DN kåret til Gasellebedrift for andre året på rad. «Jeg er stolt og ydmyk. Tusen takk til alle våre gjester og våre trofaste og dyktige medarbeider for innsatsen som har ført til denne prestasjonen» sier sjefen Kjellaug Hegbom.

Vi har åpnet dørene våre igjen og ønsker deg hjertelig velkommen. Book et bord på vår hjemmeside eller kom innom for en saftig griseknoke🐷

Den Glade Gris tar en velfortjent (synes vi) juleferie fra lørdag 22. desember og åpner dørene igjen fredag den 11. januar 2019. Gleder oss til å treffe dere igjen på nyåret og ønsker samtidig alle en riktig God Jul og et Godt Nytt år!!

Vi har gjort noen justeringer på vår meny, og her er oppdatert versjon. Ble du litt sulten? Kom innom da vel! God helg!

Oppskrift: Dedikert, tilstedeværelse, gjestene i fokus. Takk til alle våre trofaste gjester og flinke ansatte!

Vi har åpnet dørene våre igjen og ønsker deg hjertelig velkommen. Book et bord på vår hjemmeside eller kom innom for en saftig griseknoke🐷

Tilbake fra ferie med utvidet kapasitet på 250 nygrillede svineknoker daglig! Etter to ukers ferie og en uke med ombygging av restauranten, er vi klar til å åpne igjen torsdag 14.januar! Etterspørselen etter våre signaturretter har eksplodert det siste året. Nødvendigheten av større grillkapasitet har bare blitt tydeligere etter hvert som tiden har gått. Med et stadig voksende øluvalg har behovet for mer kjølekapasitet også økt. Dessuten har etterspørselen etter finere vin gjort det nødvendig med mer spesialiserte lagringsforhold. Vi har derfor benyttet den første uken i det nye året til ombygging og modernisering. I 2016 vil vi fortsette det gode samarbeide med mange norske håndtverksbryggerier og matprodusenter. Vi ønsker nye og tidligere gjester velkommen til Den Glade Gris! Vi tar i mot bordreservasjoner på 22 11 17 10 eller [email protected]